kana
アラフィフ・2人暮らし。
サラリーマンの相方のために、毎朝お弁当を作っています。
結婚はしていない。子供もいない。一緒に生きているパートナーです。
私は体調を崩し、仕事をしていませんでした。無理に働かなくてもいいよ、との言葉に甘えお弁当だけは毎日作っています。
毎日作っているうちに、なんとなくパターン化していきます。何回も同じおかずを作るうち、また同じおかず・・・と自分で思ってしまう。
だから、同じ食材を使用しても、違ったおかずを入れられるように、レパートリーを増やしたいと思っています。
お弁当作りは10分～30分。ある程度、準備をしていると10分で完了。
料理は得意な方ではない私ですが、毎日作るうちに上達し、また、食材・調味料の知識も増えてきました。食生活を見直したことで、自らの不良も改善し、仕事も少しづつ復帰しています。
いつの間にか身に着けた時短技もシェアしていきます。