麹調味料について

その他

麹調味料を取り入れよう①塩麹

麹調味料 きっかけは、自身の体調不良。年齢不調の始まりは思えば45歳ごろからでした。麹を取り入れる事で腸からどんどん不調が改善していきました。 麹とは 米・麦・大豆などの穀物に「麹菌」というカビを培養した物です。カビなのですが、麹菌は「安全...
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